Nous assurons un service de plats à l'emporter le midi et le soir.
Commande par téléphone 021 648 69 40:
– le matin, dès 10h (retrait de 12h à 13h)
– le soir, dès 18h (retrait de 18h15 à 19h15)
Ceviche de dorade à la péruvienne
L’entrecôte de bœuf rassie,
de la boucherie Maillefer
légumes, pommes grenailles,
sauce chimichuri
Mini opéra, ganache au chocolat et
mousse au café
68.– chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| *Salade verte | 5.80 | |
| *Salade mêlée | 8.30 | |
| *Salade de chèvre frais des Paccots, fraises et crème de balsamique | 15.– | 26.– |
| *Tartare de bœuf à l’italienne | 18.– | 34.– |
| *Ceviche de dorade à la péruvienne | 17.– | 32.– |
| L'onglet de bœuf, boucherie Maillefer sauce chimichuri (midi) | 34.– |
| L’entrecôte de bœuf rassie,légumes, pommes grenailles, sauce chimichuri | 45.– |
| Suprême de volaille jaune farci, ricotta et herbes, jus réduit | 36.– |
| Pavé de saumon au poivre tropical, quinoa et légumes de saison | 32.– |
| *Courgette farcie au quinoa, coulis de poivrons et salade verte | 24.– |
| Les fromages de la maison Macheret | 12.– |
| *Le dessert du jour | 7.– |
| Mini opéra, ganache au chocolat et mousse de café | 11.– |
| Crème brulée à la fleur d’oranger | 11.– |
| Panna cotta aux fruits de la passion | 10.– |
| Les glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |