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Menu les Alliés (midi)
Tartare de dorade à l’asiatique
Onglet de bœuf de la boucherie Maillefer,
sauce chimichuri, pommes grenailles,
légumes du moment
Sablé breton et crème de citron
55.– chf
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Menu les Alliés (soir)
Tartare de dorade à l’asiatique
Filet de bœuf de la boucherie Maillefer,
sauce chimichuri, pommes grenailles,
légumes du moment
Sablé breton et crème de citron
68.– chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| *Salade verte | 5.80 | |
| *Salade mêlée | 8.30 | |
| *Légumes grillés, jambon cru et tapenade d’olives vertes au citron (le soir) | 15.– | |
| *Salade de chèvre frais des Paccots, fraises sauce balsamique | 16.– | 26.– |
| *Tartare de dorade à l’asiatique | 18.– | 32.– |
| *Tartare de boeuf à l’italienne, pommes grenailles ou salade, toasts et beurre | 21.– | 34.– |
| Onglet de boeuf boucherie Maillefer, sauce chimichuri pommes grenailles et légumes (le midi) | 35.– |
| Filet de boeuf boucherie Maillefer sauce chimichuri, pommes grenailles et légumes (le soir) | 45.– |
| Dos de cabillaud en croûte d’herbes, beurre noisettes, fregola, légumes | 34.– |
| Aubergines farcies ricotta et épinards, salade de quinoa, coulis de tomate et basilic | 26.– |
| Les fromages de la maison Macheret | 11.– |
| Dessert du jour | 7.– |
| Cheesecake et coulis de fruits rouges | 11.– |
| Panna cotta mangue et noix de coco | 10.– |
| Sablé breton et crème de citron | 10.– |
| Les glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |