Tarare de saumon à l'absinthe
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Filet de bœuf sauce poivre mignonnette
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Mousse au chocolat au lait, éclats de nougat
59.– chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| Salade verte | 5.80 | |
| Salade mêlée | 8.30 | |
| Salade de chèvre frais et fraises , sauce balsamique | 17.– | 25.– |
| Tartare de saumon à l'absinthe , chantilly à la réglisse | 19.– | 28.– |
| Brochette de filets de caille à l'espelette | 19.– | 30.– |
| Filet de daurade au four , pesto basilique et tomate | 35.– |
| Tartare de boeuf du chef (le soir) | 34.– |
| Filet de boeuf sauce poivre mignonette | 39.– |
| Filets d'agneau à la charmoula (le soir) | 38.– |
| Papadam aux légumes sauce au curry, riz basmati | 23.– |
| Assortiment de fromages et saladine aux noix | 10.– |
| Crème brûlée au muscadet sur lie | 11.– |
| Panna cotta au caramel salé, fruits de la passion | 10.– |
| Mousse au chocolat au lait , éclats de nougat | 9.– |
| Glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |
| Sablet breton, crème au citron , coulis de fruits rouges | 12.– |