Carré de porc rôti sauce au thym
Gratin dauphinois et courgettes au curry
18.50 chf
Demi-coquelet grillé sauce à l'estragon
Pomme au four et ratatouille
18.50 chf
Emincé de veau casimir
Riz basmati et céleri pomme persillé
18.50 chf
Faux-filet sauce tartare
Pommes de terre grenailles et salade verte
18.50 chf
Pavé de saumon pesto tomaté
Tagliatelles et épinards
18.50 chf
Tarare de saumon à la livèche et citron vert
*
Filet de bœuf sauce à l'estragon
*
Crème brûlée à la verveine
59.– chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| Salade verte | 5.80 | |
| Salade mêlée | 8.30 | |
| Salade de chèvre frais et fraises , sauce balsamique | 17.– | 25.– |
| Tartare de saumon à la livèche et citron vert | 19.– | 28.– |
| Salade estivale ( melon,mesclun,aiguillettes de poulet | 15.– | 26.– |
| Filet de daurade au four , pesto basilique et tomate | 35.– |
| Tartare de boeuf du chef (le soir) | 34.– |
| Filet de boeuf sauce estragon | 39.– |
| Saltimbocca de veau sauce au balsamique (le soir) | 38.– |
| Pissaladière de légumes, salade verte | 23.– |
| Assortiment de fromages et saladine aux noix | 10.– |
| Crème brûlée à la verveine | 11.– |
| Panna cotta au caramel salé, fruits de la passion | 10.– |
| Mousse au chocolat au lait, chantilly et piment d'Espelette | 9.– |
| Glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |
| Sablet breton, crème au citron , coulis de fruits rouges | 12.– |