Roastbeef froid sauce tartare
Pommes de terre rôties et salade mêlée
18.50 chf
Tartare de saumon de chef
salade verte
18.50 chf
Tartare de saumon à l'ail noir et livèche
*
Filet de bœuf sauce aux baies roses
*
Panna cotta au caramel beurre salé et
coulis de fruits de la passion
59.– chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| Salade verte | 5.80 | |
| Salade mêlée | 8.30 | 14.– |
| Salade de chèvre frais et fraises sauce vinaigre de balsamique | 17.– | 25.– |
| Duo de melons de Cavaillon et Galia marinés au porto et balsamique, chips de pancetta | 15.– | 24.– |
| Tartare de saumon à l'ail noir et livèche | 19.– | 28.– |
| Filets de daurade au pesto au four | 34.– |
| Coquille d'agneau en croute de beurre provencal le soir) | 38.– |
| Filet de bœuf sauce aux baies roses | 39.– |
| Tartare de boeuf du chef(180grs) | 34.– |
| Papadam aux légumes sauce au curry vert et rouge, riz basmati | 23.– |
| Assortiments de fromages | 10.– |
| Crème brulée à la verveine et yuzu | 11.– |
| Sablé breton, crème citron chibouste, coulis de framboises | 13.– |
| Panna cotta au caramel beurre salé, coulis de la passion | 10.– |
| Duo de mousse au chocolat, tuile au carambar | 10.– |
| Glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |