Nous assurons un service de plats à l'emporter le midi et le soir.
Commande par téléphone au 021 648 69 40.
Gigot d'agneau confit au miel
pak choi braisé, gnocchi de pommes de terre
à l'emporter : 18.00 chf
Focaccia et légumes grillés
mousse de chèvre au cumin
à l'emporter : 16.00 chf
Linguine et polpete
salade du marché
à l'emporter : 18.00 chf
Pavé de saumon sauce béarnaise
riz vénéré sauté aux légumes
à l'emporter : 18.00 chf
Crevettes sautées au gingembre et
citronnelle, salade de rampons parfumée
au katsuobushi
Filet de boeuf
de la boucherie Maillefer,
sauce chimichuri
pommes grenailles, légumes du moment
Crème brulée à la vanille
Menu du Midi 59.–
Crevettes sautées au gingembre et
citronnelle, salade de rampons au
katsuobushi
Onglet de boeuf
de la boucherie Maillefer,
sauce chimichuri
pommes grenailles, légumes du moment
Crème brulée à la vanille
chf
| entrée | plat | |
|---|---|---|
| *Salade verte | 5.80 | |
| *Salade mêlée | 8.30 | |
| *Salade de chèvre frais des Paccots, mirabelles,sauce au balsamique | 15.– | 26.– |
| Truite fumée sur lit de gelée de petits pois, mousse de chèvre | 16.– | |
| Feuilleté de champignons en persillade émulsion au thym | 19.– | |
| Crevettes sautées au gingembre et citronnelle, salade de rampons au katsuobushi | 19.– | |
| *Tartare de boeuf classique chips ou salade | 21.– | 34.– |
| *Onglet de boeuf boucherie Maillefer sauce chimichuri, pomme grenailles et légumes | 34.– |
| *Filet de boeuf, boucherie Maillefer, sauce chimichuri, légumes et pommes grenailles(le soir) | 45.– |
| *Pavé de saumon, sauce béarnaise, riz vénéré et légumes | 32.– |
| *Suprême de pintade aux champignons, pommes grenailles et légumes | 34.– |
| *Samosas, frites de patates douces, saladede rampons, chutney de mangue | 24.– |
| Les fromages de la maison Macheret | 11.– |
| Dessert du jour | 7.– |
| Tarte au chocolat crémeux | 10.– |
| Crème brulée à la vanille | 11.– |
| Clafoutis aux pruneaux | 11.– |
| Les glaces et sorbets artisanaux (la boule) | 5.– |